“什么?”赵虹抬起头来,看着云小霜盯着远处的那片竹林看,摆了摆手:“之前有吃过,可是那玩意真的是又涩又难吃,而且,越吃越饿,村里面可没人吃这个。”
云小霜闻言差点没有笑出来,那笋本就酸涩,一看就是没有好好用别的配料去涩,至于越吃越饿,这笋可是刮油的,怎么可能会吃得饱?
“待会我们去砍两个竹子回去,让你试一下竹筒饭!”云小霜说着就往竹林那里走去。
赵虹生怕她走丢或者遇上危险,一步不离的在身后跟着:“什么是竹筒饭?我们云沟村的编织活可是出了名的,这些竹子都被砍去编竹篮,我爹也会,一只竹篮十五文,可以用上好几年都不坏。”
云小霜的眼眸顿时就亮了起来,不过很快按捺下心里的喜悦,继续说道:“待会我们多砍两根回去,我给你煮点好吃的。”
“竹子还可以吃?”
赵虹更加惊讶,看着云小霜久久回不过神来,要不是见识过她的本事,她可真的是以为面前的女人不是痴傻就是疯了。
“啊!”赵虹差点就要跳起来。
“怎么了?”云小霜见赵虹整个人几乎都挂在自己的身上,向四周看去也没发现什么不同的。
“你看,喧蛙,听说它是要吃人的,我们赶快离开这个地方!”赵虹从云小霜的身上下来后,整张脸都是惨白的,压低了声音:“我们不要发出声音,说不定它会跟着我们回家。”
云小霜的目光聚焦在赵虹说的喧蛙身上,眼睛更亮了:“牛蛙!”
云小霜追着牛蛙,却被赵虹给拉住了:“嫂子,快走,听说这是有毒的,我们赶快离开这里。”
“没事。”云小霜甩开了赵虹的手:“你先去菌子那边等我,我马上回来。”
赵虹咬着牙,看着云小霜就这样追着一只喧蛙跑了起来,整张脸都快僵硬了,站在那里进退两难。
片刻过后,云小霜满手是泥的抓着喧蛙过来了,她恐惧的退后了两步:“嫂子,你这是要做什么?”
“这可以吃的呀!”云小霜露出了一抹笑容,本还愁着不知道要上点什么新菜品呢,这下是得来全不费工夫。
“啊?”
赵虹吓得大惊失色,瞪着眼睛不可置信的看向云小霜:“嫂子,这有毒的。”
“虾老爷都吃了,还怕这个?待会给你煮个干锅牛蛙,保证让你吃完还要吃!”
云小霜将牛蛙放进竹篓里面,上面用个小木板给盖了起来:“菌子采的差不多了?”
“嗯。”赵虹眼看着云小霜拍着手上的泥,然后从一侧的树上摘了几片叶子下来,满脸疑惑:“你摘叶子做什么?”
“这叫月桂树,这叶子晒干后又叫香叶,做调味品还是很不错的,因为时间来不及了,我们就暂时不摘很多了,等下次有时间,我们再来摘了去卖。”云小霜解释道。
回到家里之后,云小霜拿出了一把钝刀,把牛蛙直接给解剖了,那手法凌厉,让赵虹简直是打了好几个寒颤。
厨房里,云小霜切了几块姜片,还有几段葱丝,一起放进牛蛙里面腌制。
将准备好的一些蔬菜放进油里面过上一遍,再将腌好的牛蛙放进锅内炸过一次,捞起后,放入准备好的香叶,辣椒,八角,蒜,等等炒香,然后再将牛蛙和蔬菜放进去一起翻炒,不过片刻时间,一盘子干锅牛蛙就出锅了。
还有,早就已经将洗好的竹筒切成小块,在上面刁了一个方形小孔,将洗好的米放进去,再塞了片腊肉进去,放在锅上蒸上一个时辰,竹筒饭也出锅了。
赵虹顺着香气过来,却还是有些恐惧的看着那盘已经香气扑鼻的牛蛙,担心的问道:“真的能吃吗?”
赵二婶推着赵墨城从屋内出来,看着赵虹满脸疑惑加上害怕的样子,问道:“怎么了?”
赵虹把事情给他们解释了一遍,然后吞了口唾沫看着牛蛙。
“真的没毒,我保证,不信你们看。”云小霜夹起来吃了一块:“非但没有毒,而且真的很好吃,你不信的话可以试试看。”
说着,云小霜又打开了竹筒,清香的竹子味扑面而来:“这是我特地准备的竹筒饭,放了几片腊肉,保管好吃。”
赵虹这个倒是敢吃,便用筷子夹起一口放进嘴里,整个人的瞳孔也霎时放大了:“这也太香了吧,清新,又有一点甘味,嫂子,你简直就是天才啊!”
“那可不,你试试这个牛蛙,我保证更好吃!”云小霜也不管赵虹有多恐惧了,直接夹起一块,塞进了赵虹的嘴里。
只见赵虹瞪大了眼睛,又惊又怕。
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